20093
肥満者の大部分は原発性肥満である．
二次性肥満とは，基礎疾患がなく，生活習慣や環境因子などが原因で生じる肥満である．
普通体重のBMIは18.5以上25未満である．
BMI 30以上で高度肥満と判定される．
肥満症の食事療法において，エネルギーは１日あたり30（kcal/kg）✕目標体重（kg）以下を基準とする．
肥満症の食事療法において，炭水化物のエネルギー比率は70%とする．
肥満症の食事療法において，たんぱく質のエネルギー比率は13～20%とする．
肥満症の食事療法において，脂質のエネルギー比率は15～20%とする．
肥満症の食事療法において，ビタミン・ミネラルは十分に摂取する．
メタボリックシンドロームの脂質の診断基準には血清トリグリセリド値と血清LDL-コレステロール値を用いる．
メタボリックシンドローム診断基準のウエスト周囲径は男性では90 cm以上である．
メタボリックシンドロームの空腹時血糖の診断基準は120 mg/dL以上である．
メタボリックシンドロームの収縮期血圧の診断基準は130 mmHg以上である．