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「控えめ」は「低減された旨」の強調表示である．
【解法の要点】
p526「▼適切な摂取ができる旨の表示の基準値」を確認しよう．
【解説】
「「控えめ」は「低い旨」の強調表示である．」が正しい．
正解 : ✕
100 gあたりの熱量が10 kcalの食品は，「含まない旨」を表示できる．
「100 gあたりの熱量が10 kcalの食品は，「低い旨」を表示できる．」が正しい．
100 gあたりの脂質が2 gの食品は，「低い旨」を表示できる．
正解 : ◯
100 gあたりの糖類が0.2 gの食品は，「含まない旨」を表示できる．
100 gあたりのナトリウムが100 mgの食品は，「含まない旨」を表示できる．
「100 gあたりのナトリウムが100 mgの食品は，「低い旨」を表示できる．」が正しい．
100 gあたりの食物繊維が6 g以上の食品は，「食物繊維が豊富」と表示できる．
p527「▼補給ができる旨の表示の基準値（一部抜粋）」を確認しよう．