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賞味期限とは，劣化に伴い安全性を欠くおそれがないと認められる期限のことである．
【解法の要点】
p530「▼消費期限と賞味期限」を確認しよう．
【解説】
「消費期限とは，劣化に伴い安全性を欠くおそれがないと認められる期限のことである．」が正しい．
正解 : ✕
賞味期限が3カ月を越えるものは，年月までの表示でよい．
正解 : ◯
調理パンは，消費期限の対象食品である．