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目安量は，生活習慣病の発症予防を目的に設定される指標である．
【解法の要点】
p657「▼指標の概要」を確認しよう．
【解説】
「目安量は摂取不足の回避を目的に設定される指標である．」が正しい．
正解 : ✕
推定平均必要量は，当該集団に属する50%以上の人が必要量を満たすと推定される摂取量である．
正解 : ◯
推奨量は，母集団に属する97～98％の人が必要量を満たしていると推定される量である．
耐容上限量は，基本的には，健康な多数の人を対象に栄養摂取量を観察した疫学的研究によって得られる．
「耐容上限量は，健康障害をもたらすリスクがないと見なされる習慣的な摂取量の上限量をもとに算出される．」が正しい．
体格（BMI）は，エネルギー収支バランスの維持を目的とした指標である．