【解法の要点】
p672「▼生活習慣病発症予防のための食事摂取基準」を確認しよう．
【解説】
「たんぱく質の目標量の下限は，1～49歳で13％E，50～64歳で14％E，65歳以上で15％Eである．」が正しい．
正解 : ✕
【解法の要点】
p672「▼生活習慣病発症予防のための食事摂取基準」を確認しよう．
【解説】
「飽和脂肪酸の目標量は，3～14歳で10％E以下，15～17歳で8％E以下，18歳以上で7％E 以下である．」が正しい．
正解 : ✕
【解法の要点】
p672「▼生活習慣病発症予防のための食事摂取基準」を確認しよう．
【解説】
「食塩相当量の15歳以上の男性の目標量は，7.5 g/日未満である．」が正しい．
正解 : ✕
【解法の要点】
p672「▼生活習慣病発症予防のための食事摂取基準」を確認しよう．
【解説】
「食物繊維の目標量は，男女で差がある．」が正しい．
正解 : ✕
【解法の要点】
p672「▼生活習慣病発症予防のための食事摂取基準」を確認しよう．
【解説】
「カリウムの目標量は，WHOが提案する成人を対象とした高血圧予防のために望ましいとされる値と日本人の習慣的な摂取量の中央値との中間値を参考にした値である．」が正しい．
正解 : ✕