60033
離乳食教室を企画する際,集団指導と調理実習を組み合わせた教室を行うという目標は,実施目標にあてはまる.
【解法の要点】
p752「▼栄養教育における目標」を確認しよう.
【解説】
正解 : ◯
企業における栄養教育プログラムにおいて,メニューに野菜の小鉢を出している飲食店を調査することは,行動目標を設定するのに役立つ.
「企業における栄養教育プログラムにおいて,メニューに野菜の小鉢を出している飲食店を調査することは,環境目標を設定するのに役立つ.」が正しい.
正解 : ✕