60047
学童期や思春期の栄養教育では，第二次性徴を考慮する．
【解法の要点】
【解説】
正解 : ◯
認知症者を対象とした栄養教育では，一斉学習が望ましい．
p758~759「▼ライフステージ別の栄養教育」を確認しよう．
「認知症者を対象とした栄養教育では，個別学習が望ましい．」が正しい．
正解 : ✕
障害者を対象とした栄養教育では，食生活の完全依存を目標として援助する．
「障害者を対象とした栄養教育では，食生活の自立を目標として援助する．」が正しい．