表を覚える！◯✕クイックチェック_管理栄養士・栄養士の配置規定
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1日900食を提供している病院は，管理栄養士を配置するように努める．
【解法の要点】
p893「▼「健康増進法」および関連法規による管理栄養士・栄養士の配置規定の概要」を確認しよう．
【解説】
「1日900食を提供している病院は，管理栄養士を配置しなければならない．」が正しい．
正解 : ✕
1回600食を提供している事業所には，管理栄養士を配置する義務がある．
【解法の要点】
p893「▼「健康増進法」および関連法規による管理栄養士・栄養士の配置規定の概要」を確認しよう．
【解説】
正解 : ◯
3歳以上に昼食を100食提供している保育所には，管理栄養士を配置しなければならない．
【解法の要点】
p893「▼「健康増進法」および関連法規による管理栄養士・栄養士の配置規定の概要」を確認しよう．
【解説】
「3歳以上に昼食を100食提供している保育所は，管理栄養士を配置するように努める．」が正しい．
正解 : ✕
朝食，昼食，夕食合わせて700食提供する病院は，管理栄養士を配置するように努める．
【解法の要点】
p893「▼「健康増進法」および関連法規による管理栄養士・栄養士の配置規定の概要」を確認しよう．
【解説】
「」が正しい．
正解 : ✕
1日1,500食を提供する社員食堂は，管理栄養士の配置の義務がある．
【解法の要点】
p893「▼「健康増進法」および関連法規による管理栄養士・栄養士の配置規定の概要」を確認しよう．
【解説】
正解 : ◯
1日750食を提供する介護老人保健施設は，管理栄養士を配置しなければならない．
【解法の要点】
p893「▼「健康増進法」および関連法規による管理栄養士・栄養士の配置規定の概要」を確認しよう．
【解説】
正解 : ◯
1回400食を提供する特別養護老人ホームは，管理栄養士を配置しなければならない．
【解法の要点】
p893「▼「健康増進法」および関連法規による管理栄養士・栄養士の配置規定の概要」を確認しよう．
【解説】
「1回400食を提供する特別養護老人ホームは，管理栄養士を配置するように努める．」が正しい．
正解 : ✕
特定給食施設の種類別の施設数で最も多いのは，病院である．
【解法の要点】
p893「▼特定給食施設の種類別施設数・管理栄養士数」を確認しよう．
【解説】
「特定給食施設の種類別の施設数で最も多いのは，学校である．」が正しい．
正解 : ✕
特定給食施設1施設あたりの管理栄養士数が最も多いのは，学校である．
【解法の要点】
p893「▼特定給食施設の種類別施設数・管理栄養士数」を確認しよう．
【解説】
「特定給食施設1施設あたりの管理栄養士数が最も多いのは，病院である．」が正しい．
正解 : ✕
入所者が100人以上の介護老人保健施設では，栄養士を配置しなければならないと老人福祉法によって規定されている．
【解法の要点】
p894「▼給食施設の種類による栄養士配置規定」を確認しよう．
【解説】
「入所者が100人以上の介護老人保健施設では，栄養士を配置しなければならないと介護保険法，医療法によって規定されている．」が正しい．
正解 : ✕
介護老人福祉施設の栄養士配置を規定しているのは，介護保険法である．
【解法の要点】
p894「▼給食施設の種類による栄養士配置規定」を確認しよう．
【解説】
正解 : ◯
特別養護老人ホームの栄養士配置を規定しているのは，医療法である．
【解法の要点】
p894「▼給食施設の種類による栄養士配置規定」を確認しよう．
【解説】
「特別養護老人ホームの栄養士配置を規定しているのは，老人福祉法である．」が正しい．
正解 : ✕
乳児10人以上の乳児院では，栄養士を配置しなければならないと児童福祉法によって規定されている．
【解法の要点】
p894「▼給食施設の種類による栄養士配置規定」を確認しよう．
【解説】
正解 : ◯
学校給食実施校の栄養士配置を規定しているのは，児童福祉法である．
【解法の要点】
p894「▼給食施設の種類による栄養士配置規定」を確認しよう．
【解説】
「学校給食実施校の栄養士配置を規定しているのは，学校給食法である．」が正しい．
正解 : ✕
1回100食以上または1日250食以上の給食を行う事業所では，栄養士を置くように努めなければならない．
【解法の要点】
p894「▼給食施設の種類による栄養士配置規定」を確認しよう．
【解説】
正解 : ◯