【解法の要点】
食料問題については毎年のように出題されている．なかでも，食料安全保障についてはここ3年連続で出題がある．関連する用語の意味，近年の食料自給率の傾向について確認しておこう．
【解説】
×⑴ 食料安全保障では，経済的事由による入手可能性についても考慮する．
×⑵ 日本の総合食料自給率（供給熱量ベース）は，40％前後で推移している．
×⑶ 食料自給力の試算に用いられる食料に，輸入される食料は含まない．
○⑷ 文章通り．賞味期限はおいしく食べられる期間の目安を示したもので，食品安全上の期限を示したものではない．そのため，食べられる状態のものを捨てている可能性が高い．
×⑸ フードマイレージは，食料の輸送量（t）に距離（km）を乗じて算出される．
正解 : (4)