アミノ酸・たんぱく質・糖質・脂質・核酸の構造と機能(基礎)

アミノ酸・たんぱく質・糖質・脂質・核酸の構造と機能(基礎)

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「不飽和脂肪酸」は「<a> fatty acids」である。<a>にあてはまる単語は?