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「危害分析重要管理点」は「＜a＞analysis and critical control point」である。＜a＞にあてはまる単語は？
【解法の要点】
『RB2026』p953，『QB2026』p785，786に詳しい説明が載っています．合わせて確認しておくと効果的です
【解説】
「危害分析重要管理点」は「hazard analysis and critical control point（HACCP）」である。
正解 : hazard